[发明专利]一种泰式火锅底料在审
| 申请号： | 201611148574.9 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN108208714A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 刘剑秋 | 申请（专利权）人： | 刘剑秋 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110008 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种泰式火锅底料，其特征包括：500‑600份植物油、30‑50份老姜、20‑30份大蒜、50‑80份辣椒、10‑15份茴香、5‑10份八角、10‑15份桂圆干、10‑15份陈皮、5‑10份丁香、50‑80份白砂糖、100‑150份食用盐、2‑4份香根芹、1‑3份茯苓、2‑4份石上藕、20‑25份金银花、3‑5份牛蒡子、15‑20份泰椒，本发明优点：具有鲜香浓郁，口感纯正的特点，能够满足人们对美食的要求；采用药食同源的几种原料合理搭配，不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值，结合泰椒香中有辣，能够为人体里驱寒去湿。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅底料 白砂糖 金银花 植物油 茯苓 开胃健脾 药食同源 增强免疫 驱寒 桂圆干 牛蒡子 石上藕 食用盐 香根芹 陈皮 丁香 化痰 老姜 去湿 润肺 茴香 大蒜 养生 八角 搭配 辣椒 美容 健身 | ||
【主权项】：
1.一种泰式火锅底料，其特征在于：500‑600份植物油、30‑50份老姜、20‑30份大蒜、50‑80份辣椒、10‑15份茴香、5‑10份八角、10‑15份桂圆干、10‑15份陈皮、5‑10份丁香、50‑80份白砂糖、100‑150份食用盐、2‑4份香根芹、1‑3份茯苓、2‑4份石上藕、20‑25份金银花、3‑5份牛蒡子、15‑20份泰椒、羊骨高汤100‑150份、牛骨高汤50‑100份。
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