[发明专利]一种风味保健黄酒及其制作方法在审
| 申请号： | 201611136871.1 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN106544226A | 公开（公告）日： | 2017-03-29 |
| 发明（设计）人： | 徐尚英 | 申请（专利权）人： | 安徽海神黄酒集团有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/9064;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231561 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种风味保健黄酒及其制作方法，其组成原料的重量份为糯米80‑100、富硒糙米60‑80、核桃仁5‑7、黄芪4‑6、玉竹5‑7、白术4‑6、玫瑰花5‑7、沙参4‑6、黄柏3‑5、冬瓜子5‑7、灵芝4‑6、紫苏3‑5、益母草2‑4、甜葫芦4‑6、柚子叶4‑6、五加皮3‑5、桑叶2‑4、砂仁4‑6、黑木耳3‑5、冰糖1‑3、麦曲7‑9、食用植物油2‑4和水适量；本发明的风味保健黄酒营养丰富，口感润滑、爽口，通过添加中药成分，并与黄酒混合，不仅具有黄酒的风味，还具有中药的保健效果，长期适量饮用本发明的黄酒具有强身健体、调节胃肠道等保健功效；本发明产品风味独特，可以满足市场的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 保健 黄酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种风味保健黄酒，其特征在于，其组成原料的重量份为：糯米80‑100、富硒糙米60‑80、核桃仁5‑7、黄芪4‑6、玉竹5‑7、白术4‑6、玫瑰花5‑7、沙参4‑6、黄柏3‑5、冬瓜子5‑7、灵芝4‑6、紫苏3‑5、益母草2‑4、甜葫芦4‑6、柚子叶4‑6、五加皮3‑5、桑叶2‑4、砂仁4‑6、黑木耳3‑5、冰糖1‑3、麦曲7‑9、食用植物油2‑4和水适量。
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