[发明专利]一种老年人用的蔬菜微粉的制备工艺在审
| 申请号： | 201611128140.2 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106722472A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 王茹楠 | 申请（专利权）人： | 王茹楠 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 461100 河南省许*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种老年人用的蔬菜微粉的制备工艺，步骤一将蔬菜清洗干净，挑选新鲜无破损、汁多的蔬菜；步骤二用榨汁机将蔬菜榨成汁，测其共晶点；步骤三将步骤一中新鲜的蔬菜进行切割处理；步骤四上述切割处理后的蔬菜样品放入冰箱的保鲜室，进行低温保鲜处理；步骤五将上述低温保鲜处理后的蔬菜样品盛放在玻璃皿中，将玻璃皿搁置在真空干燥机的物料盘上，进行冷冻干燥处理；步骤六将上述冻干后的蔬菜样品加入真空研磨机中研磨成粉，然后真空装袋；根据本发明的工艺可制得富含营养、粒度小以及含水量较低的蔬菜微粉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 老年人 蔬菜 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种老年人用的蔬菜微粉的制备工艺，其特征在于：由以下步骤实现：步骤一：将蔬菜清洗干净，挑选新鲜无破损、汁多的蔬菜；步骤二：用榨汁机将蔬菜榨成汁，测其共晶点；步骤三：将步骤一中新鲜的蔬菜进行切割处理；步骤四：上述切割处理后的蔬菜样品放入冰箱的保鲜室，进行低温保鲜处理；步骤五：将上述低温保鲜处理后的蔬菜样品盛放在玻璃皿中，将玻璃皿搁置在真空干燥机的物料盘上，进行冷冻干燥处理；步骤六：将上述冻干后的蔬菜样品加入真空研磨机中研磨成粉，然后真空装袋。
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