[发明专利]一种多维阿胶核桃露及其生产工艺在审
| 申请号： | 201611103495.6 | 申请日： | 2016-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN106578757A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 祝廷来 | 申请（专利权）人： | 祝廷来 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 252000 山东省聊*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多维阿胶核桃露及其生产工艺，属于液态饮品技术领域。它包括阿胶10‑30份(重量份)、核桃仁10‑30份(重量份)、黑芝麻20‑30份(重量份)和大枣10‑30份(重量份)，采用以下步骤制作将核桃仁、黑芝麻破壁成粉、大枣高压蒸煮提取液、阿胶熔化、乳化高压剪切、调配、过滤器、缓冲罐、高压均质罐、二次缓冲罐、二次高压均质罐进行处理后消毒封装形成。本发明中核桃仁、黑芝麻，通过超高转速带锯齿刀片，发生剧烈碰撞，瞬间击破植物的细胞壁，进而击破细胞核将细胞内全部营养物质完全释放出来，特别是将植物生化素释放出来。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多维 阿胶 核桃 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种多维阿胶核桃露配方，其特征在于：由阿胶10‑30份(重量份)、核桃仁10‑30份(重量份)、黑芝麻20‑30份(重量份)和大枣10‑30份(重量份)组成。
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