[发明专利]泡椒凤爪的冷却装置

摘要

本发明涉及肉类加工装置，具体涉及一种泡椒凤爪的冷却装置，还包括冷却箱，冷却箱连接有进水管与出水管，冷却箱包括箱体、盖合箱体上开口的上隔板、盖合箱体下开口的下隔板以及设置在箱体内若干的隔离单元，上隔板开有可投入鸡爪的进料口，分料斗位于进料口的上方，下隔板开有出料口，下隔板上连接有可封闭出料口的滤水板，隔离单元包括连接于上隔板的连接件以及两张具有弹性的隔离膜，隔离膜的上端连接连接件，隔离膜的下端连接下隔板，两张隔离膜间形成了封闭的冷却液腔，冷却液腔连通进水管与出水管，相邻的隔离单元间形成物料腔，物料腔上部连通进料口，物料腔下部连通出料口。本发明的目的在于提供一种不影响泡爪口感的冷却装置。

主权项

泡椒凤爪的冷却装置，包括具有漏水孔的第一传送带，所述第一传送带的一端设置有用于投放煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的另一端连接有分离鸡爪的分料斗，其特征在于，还包括冷却箱，所述冷却箱连接有进水管与出水管，所述冷却箱包括具有上开口与下开口的箱体、盖合箱体上开口的上隔板、盖合箱体下开口的下隔板以及设置在箱体内若干的竖向布置的隔离单元，所述上隔板开有进料口、所述下隔板开有出料口，出料口设有滤水板，所述隔离单元包括连接于上隔板的连接件以及两张具有弹性的隔离膜，所述隔离膜的上侧连接连接件，所述隔离膜的下侧连接下隔板，两张隔离膜间形成了封闭的冷却液腔，所述冷却液腔连通所述进水管与所述出水管，相邻的隔离单元间形成物料腔，所述物料腔上部连通进料口，所述物料腔下部连通出料口。