[发明专利]一种风味独特有助于消化的虾酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610963346.0 | 申请日： | 2016-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN106509691A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 袁国防;张伟;唐佳;张祥 | 申请（专利权）人： | 青岛海之源智能技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L27/60;A23L27/24;A23L33/10 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司37105 | 代理人： | 牟海峰 |
| 地址： | 266300 山东省青岛市胶州市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及虾酱，特别涉及一种风味独特有助于消化的虾酱；本发明还涉及一种上述助于消化功能的虾酱的制备方法。本发明的风味独特有助于消化的虾酱，包括下列质量份数的各组分虾皮30‑50份，南极磷虾20‑30份，陈皮10‑18份，南瓜叶5‑15份，紫苏叶5‑13份，芡实8‑16份，大麦5‑17份，乳酸菌1‑5份，食用盐1‑10份，食用酒精1‑5份，白砂糖1‑6份，本发明虾酱风味独特，有利于人们的食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 独特 有助于 消化 虾酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种风味独特有助于消化的虾酱，其特征在于，包括下列质量份数的各组分：虾皮30‑50份，南极磷虾20‑30份，陈皮10‑18份，南瓜叶5‑15份，紫苏叶5‑13份，芡实8‑16份，大麦5‑17份，乳酸菌1‑5份，食用盐1‑10份，食用酒精1‑5份，白砂糖1‑6份。
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