[发明专利]一种冷水可溶性复合变性淀粉的制备方法及其应用

摘要

本申请人提供了一种护肤乳液专用的冷水可溶性复合变性淀粉的制备方法，属于淀粉生产加工技术领域以及精细化工应用领域。所述连续、高效生产方法可选用交联‑醚化或者醚化‑交联两种工艺，制备工艺紧凑，连续式进行醚化及交联反应，缩短了制备周期，降低了生产成本及能耗，两种工艺制备所得复合变性淀粉粘度、取代度适中，流变性佳，耐受性强，多相体系下相容性好，稳定性高。同时，复合变性结合喷雾造粒技术实现了复合变性淀粉粒径的窄分布，具有较强的冷水可溶及分散性，应用效果优于大分子胶体、天然淀粉及化工类聚合物，安全、无毒害，操作简单，可作为护肤乳液专用淀粉。

主权项

1.一种用于制备护肤乳液的冷水可溶性复合变性淀粉的制备方法，其特征在于包括两种可替换的制备工艺，第一种制备工艺即工艺1为交联‑醚化连续式改性工艺，其具体步骤为：(1)配制w/v浓度为10‑40％的淀粉溶液于反应器中，在低于淀粉糊化温度下搅拌，加入w/v比为5‑25％的膨胀抑制剂，调节pH至10‑13，加入w/v比为0.01‑0.8％的交联剂，反应0.5‑4h；(2)调节pH至9‑12，反应器中通入氮气，加入w/v比为5‑20％的环氧丙烷，密封反应器，反应5‑12h；(3)调节pH至6‑7，反复离心、洗涤至无醚化剂及交联剂残留；(4)调节淀粉乳浓度至w/v比为1‑20％，升温至90‑100℃，保持1‑30min，喷雾，造粒；第二种制备工艺即工艺2为醚化‑交联连续式改性工艺，其具体步骤为：(1)配制w/v浓度为10‑40％的淀粉溶液于反应器中，在低于淀粉糊化温度下搅拌，调节pH至10‑13，通入氮气，加入w/v比为5‑20％的环氧丙烷，反应5‑12h；(2)调节pH至10‑12，加入w/v比为0.01‑1.0％的交联剂，反应0.5‑2h；(3)调节pH至6‑8，反复离心、洗涤至无醚化剂及交联剂残留；(4)调节淀粉乳浓度至w/v比为1‑10％，升温至80‑100℃，保持1‑20min，喷雾，造粒；工艺1、2中步骤(4)所述的喷雾干燥方法是采用离心式喷雾干燥机，控制入口温度为160℃‑250℃，出口温度为80℃‑100℃，离心雾化器转速为8000‑24000r/min，进料速度为1‑3kg/h；工艺1、2中步骤(4)所述的造粒方法是流化床结合旋转气流式，通过高温、高效过滤实现复合变性淀粉粒径实现窄分布、低水分，粒径分布呈现单峰，平均粒径分布在10‑100μm，且颗粒大小均一，水分含量控制在5‑10％，使其具有较好的冷水可溶性和分散性。