[发明专利]一种利用活跃链霉菌发酵生产那西肽的培养基及补料方法在审
| 申请号： | 201610861942.8 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN106701868A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 裴立忠;张丽;王勇平;张江飞 | 申请（专利权）人： | 宁夏泰益欣生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12N1/20;C12R1/465 |
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| 地址： | 750205 宁夏回*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用活跃链霉菌发酵生产那西肽的培养基及补料方法，包括种子培养基、发酵培养基及补料培养基，本发明根据菌体生长和产素阶段营养代谢特性，在培养基中添加了酵母浸粉、水解羽毛粉、谷胱甘肽、谷氨酸钠等物质，发酵前后周期补入不同补料培养基，有利于菌种生长代谢，有利于提高发酵起步效价，延缓菌丝衰老速度，延长发酵产素时间，提高那西肽菌种产素水平，降低发酵成本，实现那西肽高效的生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 活跃 霉菌 发酵 生产 培养基 方法 | ||
【主权项】：
一种利用活跃链霉菌发酵生产那西肽的培养基，其特征在于包括种子培养基、发酵培养基，其中：所述种子培养基组成为：葡萄糖25～30g/L、黄豆饼粉18～20g/L、谷氨酸钠6～8g/L、酵母浸粉3～5g/L、玉米浆18～22g/L、玉米蛋白粉20～22g/L、 (NH4)2SO4 2.0～5.0g/L、轻质碳酸钙5～8g/L，MgSO47H2O 0.3～0.6 g/L；所述发酵培养基组成为：可溶性淀粉22～26g/L、黄豆饼粉30～33g/L、水解羽毛粉13～15g/L、玉米浆40～60g/L、酵母粉20～30g/L、30～32%液化淀粉葡萄糖20～30g/L、玉米蛋白粉16～20g/L、(NH4)2SO4 5.5～7.5g/L、轻质碳酸钙6～8g/L、KH2PO4 4.4～5.6g/L、NaCL4.0～6.0g/L、MgSO47H2O 0.3～0.6 g/L、耐高温α‑淀粉酶0.05～0.09g/L、聚醚改性硅0.008～0.012g/L。
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