[发明专利]一种蜂胶除蜡的方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种蜂胶除蜡的方法，包括以下步骤：（1）原料处理：天然蜂胶去杂，粉碎；（2）石油醚提取蜂蜡：蜂胶在石油醚中混匀；抽滤，提取2次，2次的提取物自然挥发干，为蜂蜡提取量；（3）乙醇提取蜂胶：将步骤（2）2次提取的不容物在乙醇中作用，生成乙醇提取液，再在旋转蒸发仪中旋干，得蜂胶重量；本发明是在常压常温25℃下进行，不需要高温高压环境，不会对蜂胶中的黄酮类物质含量有影响，而且方法操作简单，蜂胶除蜡率高，提高了蜂胶中黄酮类物质的提取率；对蜂胶进行除蜡处理具有积极意义。

主权项

一种蜂胶除蜡的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料处理：将天然蜂胶去杂，置于粉碎机内，磨碎；（2）石油醚提取蜂蜡：a.分别将蜂胶粉、石油醚按比例加入具塞锥形瓶中；在室温25℃条件下，超声震荡搅拌，使其混匀；抽滤，分离不溶物A和石油醚提取液A；b.把上步a中抽滤得到的不容物A和一定量的石油醚再加入具塞锥形瓶中；在室温25℃条件下，超声震荡搅拌，使其混匀；抽滤，分离出不溶物B和石油醚提取液B；c.把抽滤出来的石油醚提取液A和石油醚提取液B自然挥发干，称重，即为提取的蜂蜡的重量；d.重复以上a、b、c步骤n次，得n份蜂蜡的重量值，计算平均得率，可得除蜡率；（3）乙醇提取蜂胶：e.将步骤（2）中得到的不溶物B，按比例分别将不溶物B、75%乙醇加入具塞锥形瓶中；在室温25℃条件下，超声震荡搅拌，使其混匀；分离不溶物C和乙醇提取液，把乙醇提取液用旋转蒸发仪旋干；f.对旋干后的提取物进行称重，即为蜂胶重量；g.重复以上e、f步骤n次，得n份蜂胶重量值，计算平均得率，可得蜂胶得率。