[发明专利]一种以粗老茶叶为原料的活化茶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610719216.2 | 申请日： | 2016-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN106332990A | 公开（公告）日： | 2017-01-18 |
| 发明（设计）人： | 王志远;王立 | 申请（专利权）人： | 王志远 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23L33/105;A23L7/10 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司11245 | 代理人： | 关畅,王春霞 |
| 地址： | 美国新泽西*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种以粗老茶叶为原料的活化茶粉及其制备方法。所述活化茶粉的制备方法包括如下步骤(1)将粗老茶叶经碱性过氧化处理后，置于双螺旋搓揉挤压机中进行挤压，得到茶汁和茶渣；(2)将步骤(1)所述茶渣置于双螺旋挤压膨胀机中进行膨化，得到膨化后茶叶；(3)将步骤(2)所述膨化后茶叶与步骤(1)所述茶汁的混合物经研磨得到研磨浆液；所述研磨浆液经分离得到浆液，所述浆液经干燥即得所述活化茶粉。本发明首次将双螺旋挤压搓揉制浆技术与双螺旋挤压膨化改性技术有机结合起来，处理粗老茶叶；本发明的工艺方法工艺较为简单，易于操作。本发明将粗茶和米糠“活化”，制备成现代健康“茶饭”，是推动“大健康产业”的有益尝试。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 原料 活化 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种活化茶粉的制备方法，包括如下步骤：(1)将粗老茶叶置于双螺旋挤压机中进行挤压，得到茶汁和茶渣；(2)将步骤(1)所述茶渣置于双螺旋挤压膨胀机中进行膨化，得到膨化后茶叶；(3)将步骤(2)所述膨化后茶叶与步骤(1)所述茶汁的混合物经研磨得到研磨浆液；所述研磨浆液经分离得到浆液，所述浆液经干燥即得所述活化茶粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王志远，未经王志远许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610719216.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种茶树花藏茶的加工工艺
- 下一篇：一种乌龙茶二次发酵工艺
