[发明专利]虾仁补虚营养大米及其制备方法在审
申请号: | 201610589233.9 | 申请日: | 2016-07-26 |
公开(公告)号: | CN106174028A | 公开(公告)日: | 2016-12-07 |
发明(设计)人: | 锁鸿慧 | 申请(专利权)人: | 明光市鸿远米业有限公司 |
主分类号: | A23L7/196 | 分类号: | A23L7/196;A23L17/40;A23L11/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L5/10;A23L3/3562;A23P10/30 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
地址: | 239400 安徽省滁*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种虾仁补虚营养大米,由以下重量份原料制成:大米300‑310、大豆粉25‑28、可可浆17‑20、虾仁30‑34、蚕蛹粉5‑7、黄芩2‑3、果胶3.5‑3.8、马铃薯淀粉8‑10、玉米醇溶蛋白和水适量。本发明中有多种样式的营养原料,如大豆粉、虾仁、蚕蛹粉,营养配比合理,大米真空浸吸的营养元素多,营养价值更高;在对大米的改进工艺采用了微波预糊化、糊化及多层保护膜,能更好的把营养素保持在大米内,减少营养元素的损失;长期食用对身体有补益功效。 | ||
搜索关键词: | 虾仁 营养 大米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种虾仁补虚营养大米,其特征在于,由以下重量份原料制成:。大米300‑310、大豆粉25‑28、可可浆17‑20、虾仁30‑34、蚕蛹粉5‑7、黄芩2‑3、果胶3.5‑3.8、马铃薯淀粉8‑10、玉米醇溶蛋白和水适量。
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