[发明专利]一种石斛膏滋及其制备方法在审
| 申请号： | 201610587966.9 | 申请日： | 2016-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN106174516A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 谢升旺 | 申请（专利权）人： | 安徽中升生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L21/25 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人： | 李显锋 |
| 地址： | 237200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种吸收速率较高石斛膏滋及其制作方法，将干制石斛打成超微粉，与蜂蜜混匀，得到初始料，将初始料置于温度为 ‑15～ ‑17℃、‑10～ ‑12℃、‑3～ ‑5℃的温度下分次冻结、解冻，得到冻融料，向冻融料中加冻融料总重4‑6倍的水，在60‑120℃下不断熬煮呈膏状，待膏呈滴珠状时收膏。本发明处理方法能显著促进石斛膏滋的肠吸收，提高石斛的生物利用度，并可最大程度地保留石斛中的活性成分，得到的石斛膏滋质量稳定，集中了石斛之精华，量小而质纯，利于吸收，食用简单方便，不需每天熬制，且甘甜悦口，可在常温下长期保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种石斛膏滋的制备方法，其特征在于，包括以下原料重量的配比：石斛粉1‑7份、蜂蜜1‑5份；该石斛膏滋制作步骤为：S1、将干制石斛打成超微粉，与蜂蜜混匀，得到初始料；S2、将初始料置于温度为 ‑15～ ‑17℃的条件下进行第一次冻结，第一次冻结时间为30分钟，第一次冻结结束后，在35‑40℃无氧条件下解冻，待完全解冻后，进行第二次冻结，第二次冻结温度为‑10～ ‑12℃，第二次冻结时间为30分钟，第二次冻结结束后，在35‑40℃无氧条件下解冻，待完全解冻后，进行第三次冻结，第三次冻结温度为‑3～ ‑5℃，第三次冻结时间为30分钟，第三次冻结结束后，在35‑40℃无氧条件下解冻，待完全解冻，得到冻融料；S3、向冻融料中加冻融料总重4‑6倍的水，在60‑120℃下不断熬煮呈膏状，待膏呈滴珠状时收膏。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽中升生物科技有限公司，未经安徽中升生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610587966.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种富含麦麸膳食纤维的含片及其制备方法
- 下一篇：一种降血脂保健食品
