[发明专利]微生物发酵生产单细胞蛋白和单细胞油脂的方法在审
| 申请号： | 201610507331.3 | 申请日： | 2016-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107557309A | 公开（公告）日： | 2018-01-09 |
| 发明（设计）人： | 胡鹏;肖伟;曹真;张猛;胡凡 | 申请（专利权）人： | 上海吉态来生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/18;C12N1/16;C12N1/14;C12P7/64 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司31100 | 代理人： | 韦东 |
| 地址： | 200433 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物发酵生产单细胞蛋白和单细胞油脂的方法。具体而言，本发明提供一种微生物发酵方法，所述方法包括(1)在无菌的有机酸发酵液中接入微生物种子液；和(2)在好氧条件下进行发酵，发酵期间流加无菌的有机酸发酵液。本发明还包括采用所述微生物发酵方法生产单细胞蛋白和单细胞油脂。采用本发明，能以非常低的原料成本进行微生物发酵，生产单细胞蛋白和单细胞油脂。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 发酵 生产 单细胞 蛋白 油脂 方法 | ||
【主权项】：
一种微生物发酵方法，其特征在于，所述方法包括：(1)在无菌的有机酸发酵液中接入微生物种子液；和(2)在好氧条件下进行发酵，发酵期间流加无菌的有机酸发酵液。
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