[发明专利]一种补血牛肉包子及其制作方法在审
| 申请号： | 201610475053.8 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN106071709A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 江川 | 申请（专利权）人： | 安徽省启示录餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/40;A23L11/00;A23L33/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市经济技术开*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉包子及其制作方法，其主要是由面粉、牛肉、山楂核粉、红豆皮、豆沙、花生衣、枸杞、芹菜、葱花、姜末、白糖、麻油、香醋、酱油、精盐、胡椒粉和味精、水适量按一定重量份混合制作而成。本发明的目的在于提供一种牛肉包子及其制作方法，本发明牛肉包子包馅配方独特，高蛋白质、低脂肪，维生素、纤维素搭配合理，营养丰富，是一种很好的健康美食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补血 牛肉 包子 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种补血牛肉包子，其特征在于其组成原料的重量份为：面粉800‑900、牛肉250‑350、山楂核粉150‑250、红豆皮100‑150、豆沙100‑150、花生衣50‑100、枸杞50‑100、芹菜50‑100、葱花50‑100、姜末30‑40、白糖10‑15、麻油20‑25、香醋20‑30、酱油30‑40、精盐24‑28、胡椒粉6‑9和味精2‑4、水适量。
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