[发明专利]一种麦苗润肺润肠代餐粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610474073.3 申请日: 2016-06-27
公开(公告)号: CN106136116A 公开(公告)日: 2016-11-23
发明(设计)人: 陈亦辉;王卫东;周建贺;黄少波;毕玉婷;李冰岩 申请(专利权)人: 海通食品集团余姚有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/105;A23L5/43;A23L29/30;A23L33/00
代理公司: 浙江杭州金通专利事务所有限公司 33100 代理人: 郭艳薇
地址: 315470 浙江省宁波*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 一种麦苗润肺润肠代餐粉,包括以下重量份原料:大麦苗汁、枇杷汁、麦冬提取物、杨梅汁、紫薯色素、杏仁浸膏、金银花浸膏、木糖醇、海藻糖、甜菊糖苷、麦芽糊精、低聚木糖、菊糖。其制备方法包括以下步骤:(1)、将麦苗切成段打浆,压榨杀菌得到麦苗汁;(2)、取麦冬粉碎,加入乙醇水溶液,超声提取过滤,得到麦冬提取物;(3)、将紫薯打浆,加入纤维素酶,离心取清液,用水洗脱糖与蛋白,然后采用乙醇水溶液洗脱色素收集,真空浓缩除去乙醇,得到紫薯色素溶液;(4)、将杨梅榨汁过滤杀菌,得到杨梅汁;(5)、将枇杷榨汁过滤杀菌,得到枇杷汁;(6)、将上述原料按比例混合,真空浓缩,喷雾干燥得到代餐粉。该代餐粉具有诸多保健效果。
搜索关键词: 一种 麦苗 润肺 润肠代餐粉 及其 制备 方法
【主权项】:
一种麦苗润肺润肠代餐粉,其特征在于该麦苗润肺润肠代餐粉包括以下重量份原料:质量浓度为15%~35%的大麦苗汁5~6份、枇杷汁2~3份、麦冬提取物1~2份、杨梅汁1~2份、紫薯色素0.4~0.9份、杏仁浸膏0.5~1份、金银花浸膏0.5~1份、木糖醇1~3份、海藻糖1~2份、甜菊糖苷0.01~0.05份、麦芽糊精0.1~0.3份、低聚木糖1~2份、菊糖2~3份。
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