[发明专利]一种特殊医学食品五菇蕈康全衡营养复合粉及其制备方法

摘要

本发明涉及特殊医学用途配方食品领域，特别涉及一种特殊医学食品五菇蕈康全衡营养复合粉及其制备方法，包括五菇蕈康I型和五菇蕈康II型，所述五菇蕈康I型主要采用燕麦28％、玉米20％、小麦10％、薏苡仁4％、大豆6％、麦麸30％和蔗糖2％经处理混合后接入猴头菇、羊肚菌、香菇、鸡腿菇、蛹虫草、灰树花、平菇液体菌种，所述猴头菇、羊肚菌、香菇、鸡腿菇、蛹虫草、灰树花、平菇液体菌种的数量比例2121112，所述五菇蕈康I型的制备方法，包括以下步骤(1)配置方法；(2)接种和培养；(3)挖瓶真空冻干；(4)超微粉碎；(5)包装。本发明的有益效果是营养全面、安全、且无毒、无副作用。

主权项

一种特殊医学食品五菇蕈康全衡营养复合粉，包括五菇蕈康I型(全衡营养复合粉)和五菇蕈康II型；五菇蕈康I型(全衡营养复合粉)：主要采用燕麦28％、玉米20％、小麦10％、薏苡仁4％、大豆6％、麦麸30％和蔗糖2％经处理混合后接入猴头菇、羊肚菌、香菇、鸡腿菇、蛹虫草、灰树花、平菇液体菌种，所述猴头菇、羊肚菌、香菇、鸡腿菇、蛹虫草、灰树花、平菇液体菌种的数量比例2：1：2：1：1：1：2。