[发明专利]一种生物降解脱氧雪腐镰刀烯醇的方法有效
| 申请号： | 201610404034.6 | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN105925492B | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 孙秀兰;孙超;纪剑;张银志;孙嘉笛 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/00;A23L5/20;C12R1/80 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 耿晓岳 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生物降解脱氧雪腐镰刀烯醇的方法，属于微生物技术领域和食品安全技术领域。本发明的降解脱氧雪腐镰刀烯醇的微生物是从太湖湖底泥中经梯度稀释分离、筛选得到的，经鉴定为青霉JS2(Penicillium sp.JS2)，在培养基中，DON的初始浓度为2mg/L，pH 6.0，经32‑35℃培养96h，DON的降解率为62％。该菌种降解呕吐毒素的稳定性很好，在培养基中，传代培养5代，DON的降解率均在60％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物降解 脱氧 镰刀 方法 | ||
【主权项】：
1.一株降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇的青霉JS2，于2015年4月16日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2015237。
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