[发明专利]一种果醋养生饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610375895.6 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN107446790A | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 肖范;成俊国 | 申请（专利权）人： | 肖范 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00;A61K36/734;A61P37/00;A61P9/12;A61P3/06;A61P3/10;A61P37/08;A61P3/04;A61P17/00;A61K35/644;A61K31/01;A61K31/715 |
| 代理公司： | 北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙)11296 | 代理人： | 张淑贤 |
| 地址： | 100102 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种果醋养生饮料及其制备方法。该饮料由以下原料制备而成果醋原汁55％～70％、水30～45％；其中所述果醋原汁由以下重量份数的原料制备而成苹果原醋60～66份、梨、桑葚、山楂、猕猴桃、沙棘果混合原醋20～22份、蜂蜜14～18份、番茄红素0.005～0.008份、低聚糖2～4份、大蒜多糖1～2份。具有提高人体免疫力、杀菌抗病毒、消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、抗过敏、美白养颜、减肥健身、提高肝脏的解毒能力并促进新陈代谢的作用。本发明制备方法，采用苹果汁与其他混合果汁分别发酵的制备工艺，避免苹果发酵后的苦涩口感，产品口感香甜，果香味浓。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种果醋养生饮料，其特征在于，由以下重量百分含量的原料制备而成：果醋原汁55％～70％、水30～45％；其中所述果醋原汁由以下重量份数的原料制备而成：苹果原醋60～66份、梨、桑葚、山楂、猕猴桃、沙棘果混合原醋20～22份、蜂蜜14～18份、番茄红素0.005～0.008份、低聚糖2～4份、大蒜多糖1～2份。
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