[发明专利]一种同步培养提高酵母生物量和胞内海藻糖含量的方法在审
| 申请号： | 201610370273.4 | 申请日： | 2016-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN105861344A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 陈雄;李欣;王志;代俊 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P19/12;C12R1/645 |
| 代理公司： | 武汉帅丞知识产权代理有限公司 42220 | 代理人： | 朱必武 |
| 地址： | 430068 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种同步培养提高酵母生物量和胞内海藻糖含量的方法，属于微生物发酵领域。该方法通过边流加培养边变温培养的同步培养方式，在提高酵母细胞生物量的同时，大幅提高酵母细胞胞内海藻糖的积累量，显著提高酵母海藻糖产率，该方法流加培养和变温培养一步完成，工艺简单、操作方便、生产周期短、生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 同步 培养 提高 酵母 生物量 海藻 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种同步培养提高酵母生物量和胞内海藻糖含量的方法，其特征在于：通过边流加碳源、氮源、磷源培养边变温培养的同步培养方式，所述的流加碳源优选甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、葡萄糖、蔗糖中的一种或其组合；流加氮源优选硫酸铵、氨水、碳酸氢铵中的一种或其组合；流加磷源优选磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、磷酸氢二钾中的一种或其组合；所述的变温培养为：28‑30℃下培养8‑10h后，32‑40℃培养3‑8h。
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