[发明专利]一种葵花盘小分子肽及制备方法和医用用途

摘要

本发明提供一种葵花盘小分子肽及制备方法和医用用途，为一种新的植物小分子肽，并公开葵花盘小分子肽在治疗痛风疾病中的医用用途。所述的葵花盘小肽，蛋白质分子量小，可不通过消化系统直接为人体吸收，吸收快速，高效起效；涉及的提取分离工艺简单，易于操作，无需特殊设备，成本低廉，所用的试剂对环境无污染，适合于大规模的工业化生产。

主权项

一种葵花盘小分子肽的制备方法，包括以下步骤：1）将葵花盘5‑8kg粉碎至100‑200目，加入6‑10倍质量的去离子水，充分搅拌，用氢氧化钠调节pH 值为8‑9，在45‑50℃搅拌120‑240分钟，得到葵花盘分离蛋白液；2）将葵花盘分离蛋白液加热至85‑90℃，搅拌1‑3h，冷却至45‑55℃，加入占葵花盘分离蛋白液总体积0.1％‑0.3％的复合蛋白酶，酶解3‑5h，反应终止时，5分钟内升温至85‑90℃，保持5‑10分钟，使复合蛋白酶失去活性，所得酶解液备用；3）将步骤2）的酶解液在5000 转/分钟的转速下离心8‑12分钟，收集上清液，得葵花蛋白小分子肽粗液；4）将步骤3）的葵花蛋白小分子肽粗液经截流分子量为5000‑20000的中空纤维膜超滤，除去大分子蛋白，得到葵花盘小分子肽液；5）将步骤4）的葵花盘小分子肽液浓缩，使其体积浓缩至原来的四分之一到二分之一，喷雾干燥，即得葵花盘小分子肽；其中，步骤2）所述的复合蛋白酶是由生姜蛋白酶、蜗牛蛋白酶、蝙蝠蛾幼虫蛋白消化酶按（0.7‑1.2）：（0.2‑0.6）：（0.8‑1.2）的质量比例混合而成；所述的蝙蝠蛾幼虫蛋白消化酶的制备方法如下：将蝙蝠蛾幼虫去头并剔除虫皮和脂肪，取消化道整体，加入10倍质量的磷酸缓冲液，匀浆，在4℃下组织浆液，然后以3000rpm/min的速度离心，取上清液加热到40℃并迅速冷却至5℃，过滤除去脂肪，透析除盐，冷冻干燥，即得；所述的葵花盘小分子肽中，粗蛋白质>93％，80％肽段的相对分子质量分布/u <1000；肽含量为85.6％，水分含量为3.5％，灰分含量为7.4％。