[发明专利]一株乳酸片球菌JQQ2及其应用在审
| 申请号： | 201610281244.0 | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN105925499A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 周康;杨梦露;吴葭清;陈淑娟;韩新锋;王亮;何利;陈洪;刘密 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/12;C12R1/01 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 黎祖琴 |
| 地址： | 625000 四川省雅*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株乳酸片球菌JQQ2，该乳酸片球菌JQQ2的分类命名为乳酸片球菌Pediococcus acidilactici，保藏号为CGMCC No.11929，保藏时间为2015年12月24日。本发明还提供了上述菌株在制备发酵乳制品食品添加剂和调节胃肠道微生态平衡产品方面的应用。本发明所得菌株具有优秀的抗菌性能；本发明所得菌株具有优秀的耐高温性能和优秀的耐极端pH性能；本发明所得菌株在制备发酵乳制品食品添加剂和调节胃肠道微生态平衡产品方面具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 乳酸 球菌 jqq2 及其 应用 | ||
【主权项】：
一株乳酸片球菌JQQ2，其特征在于，所述乳酸片球菌JQQ2的分类命名为乳酸片球菌Pediococcus acidilactici，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心CGMCC，保藏号为CGMCC No.11929，保藏时间为2015年12月24日。
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