[发明专利]功能性食品远红外箱式干燥装置及方法

摘要

本发明公开了一种功能性食品远红外箱式干燥装置及方法，其中，将待干燥物料置于塑料托盘内，塑料托盘置于干燥箱主体内；将塑料托盘置于两面状红外电热材料之间；使用与物料峰值波长具有设定差值的波长，对红外电热材料通电控制，对待干燥物料进行干燥，生成干燥物料。本发明利用远红外的共振效应干燥农产品，并通过发热体红外波长峰值与待干燥农产品红外波长峰值的“偏匹配”来有效的保留农产品的单一的营养成分，从而实现功能性食品的基本要素。

主权项

一种功能性食品远红外箱式干燥装置，其特征在于，包括：干燥箱主体，所述干燥箱主体内具有红外干燥层，所述红外干燥层包括：设置在两面状红外电热材料之间的托盘；所述红外干燥层连接有一红外控制系统，所述的红外干燥层以红外辐射的方式均匀的将红外能量辐射到待干燥物料并被待干燥物料接收，所述的红外控制系统根据待干燥物料的波长峰值实现红外干燥层红外辐射能量的红外波长峰值的“偏匹配”，从而实现功能性食品的干燥。