[发明专利]一种鹌鹑蛋补益气血保健饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201610230960.6 | 申请日： | 2016-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN105815402A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 王茉 | 申请（专利权）人： | 安徽省继红食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/34;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 233000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鹌鹑蛋补益气血保健饼干及其制备方法，是由下列重量份原料制成：葡萄籽油9‑10、鹌鹑蛋5‑6、麦苗汁7‑8、蜂王浆3‑4、玫瑰茄粉3‑4、豌豆1‑2、焦曲1‑2、荞麦1‑2、面粉200‑220、鲜桑叶30‑40、酵母1.5‑2、白砂糖18‑20、牛奶10‑12、玉米膳食纤维8‑10、小麦胚芽油15‑18、鸡蛋6‑7、食盐2‑3、小苏打4‑5、水适量。本发明将鹌鹑蛋放到麦苗汁内煮熟，将蜂王浆涂抹在鹌鹑蛋表面再撒上玫瑰茄粉，放到葡萄籽油内炸，制作的鹌鹑蛋的口味纯正香浓，营养丰富，能很好的发挥鹌鹑蛋的补益气血的功效；制成的饼干香味纯正，口感松脆酥化，无粗粒感，色香味俱全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鹌鹑蛋 补益 气血 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鹌鹑蛋补益气血保健饼干，其特征在于是由下列重量份原料制成：葡萄籽油9‑10、鹌鹑蛋5‑6、麦苗汁7‑8、蜂王浆3‑4、玫瑰茄粉3‑4、豌豆1‑2、焦曲1‑2、荞麦1‑2、面粉200‑220、鲜桑叶30‑40、酵母1.5‑2、白砂糖18‑20、牛奶10‑12、玉米膳食纤维8‑10、小麦胚芽油15‑18、鸡蛋6‑7、食盐2‑3、小苏打4‑5、水适量。
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