[发明专利]一种水果蔬菜保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610126187.9 | 申请日： | 2016-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN105613723A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 吴日章;吕庆;陈希唐;王建国 | 申请（专利权）人： | 珠海真绿色技术有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京市广友专利事务所有限责任公司 11237 | 代理人： | 耿小强 |
| 地址： | 519060 广东省珠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果蔬菜保鲜剂及其制备方法，属于水果蔬菜保鲜技术领域，按以下质量百分比的原料制成：小檗碱盐酸盐0.1％‐0.5％，氯化钙5％‐40％，柠檬酸10％‐60％，甘油2％‐10％，其余为水。保鲜方法：水果蔬菜采收后，直接在保鲜剂冰水稀释液中浸泡5‐10分钟取出沥干水后，装箱冷藏；保鲜剂的稀释倍数为50‐200倍。本发明能够有效延长水果蔬菜特别是荔枝的保鲜期至60天以上，仍能保持荔枝的外观、风味。本发明实施成本低廉、简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 蔬菜 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水果蔬菜保鲜剂，其特征在于：所述水果蔬菜保鲜剂中以质量百分比计，含小檗碱盐酸盐0.1％‐0.5％，氯化钙5％‐40％，柠檬酸10％‐60％，甘油2‐10％，余量为水。
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