[发明专利]可解酒保肝的葛根蜂蜜饮料

摘要

一种可解酒保肝的葛根蜂蜜饮料，其特征在于，由以下重量的组分制成：鲜葛根600g、蜂蜜40g、葡萄皮速溶粉80g、酸奶50g、咖啡粉20g、人参总皂甙15g、蛋白锌5g、玉米肽8g、红曲米粉60g、脱胶海带粉60g、青花椒粉5g、茭白粉20g、芦荟汁40g、羊胎盘冻干粉20g、番茄素15g、黄豆芽速溶粉40g、白砂糖60g、纯净水1200g；本发明以植物饮料与保肝中草药为基础，为经常大量饮酒人群提供一种解酒、保肝的饮品，是精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，其配方科学，经现代加工技术制成的产品，效果明确，饮用方便，长期服用无副作用。

主权项

一种可解酒保肝的葛根蜂蜜饮料，其特征在于，由以下重量的组分制成：鲜葛根600g、蜂蜜40g、葡萄皮速溶粉80g、酸奶50g、咖啡粉20g、人参总皂甙15g、蛋白锌5g、玉米肽8g、红曲米粉60g、脱胶海带粉60g、青花椒粉5g、茭白粉20g、芦荟汁40g、羊胎盘冻干粉20g、番茄素15g、黄豆芽速溶粉40g、白砂糖60g、纯净水1200g；上述葡萄皮速溶粉的加工方法如下：(1)将收集得到的葡萄皮放入清水中浸泡5‑8分钟，期间要间隔搅拌2‑3次，然后取出，挤压掉多于水分，备用；(2)将步骤(1)中的葡萄皮置于真空低温冷风干燥机中，在40‑50℃温度下保持60‑90分钟；(3)将步骤(2)中干燥后的葡萄皮送入研磨机，连续研磨2小时，过200目筛，然后送入反应釜中，边搅拌边注入蒸气，使反应釜内的蒸气温度达到110℃‑130℃，充分搅拌，使物料受热均匀，加热搅拌30‑60分钟；(4)将步骤(3)中加热后的葡萄皮粉料取出，冷却至常温，放入不锈钢容器中，加温水稀释，温水的加入量为葡萄皮粉料的3‑5倍，连续搅拌15分钟左右，再泵入离心式喷雾干燥塔，采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为150℃，出风温度为120℃，收集干燥物即为葡萄皮速溶粉；所述黄豆芽速溶粉的加工方法为：将新鲜黄豆芽洗净后放入打浆机打成浆状，把打好的浆放入不锈钢容器中，加温水稀释，温水的加入量为浆重量的3‑5倍，连续搅拌15分钟，再泵入离心式喷雾干燥塔，采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为150℃，出风温度为120℃，收集干燥物即为黄豆芽速溶粉。