[发明专利]一种以香茅草为主要原料的腌制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610072737.3 | 申请日： | 2016-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN105795366A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 廖慧玲;李军集;周丽珠;陈明江;李桂珍;秦荣秀 | 申请（专利权）人： | 防城港市绿华源农林科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23L13/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 深圳市诺正联合知识产权代理有限公司 44368 | 代理人： | 李永华;张广兴 |
| 地址： | 538021 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种以香茅草为主要原料的腌制剂及其制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下重量分原料：香茅草12‑18份、肉桂4‑6份、薏仁5‑7份、南极麟虾粉6‑8份，通过粉碎，添加材料，搅拌的方法制成腌制剂，本发明的有益效果：本发明腌制剂采用新鲜香茅草为主料，配以其他天然食材制备而成，绿色健康，具有浓郁的柠檬香味，能够去腥增鲜，特别适合用于肉类的腌制，还具有一定的和胃健脾养肝，清热排脓，醒脑催情食疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香茅 主要原料 腌制 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以香茅草为主要原料的腌制剂，其特征在于，包括以下重量分原料：香茅草12‑18份、肉桂4‑6份、薏仁5‑7份、南极麟虾粉6‑8份。
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