[发明专利]无损检测中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的脂肪体积的方法有效
| 申请号： | 201610066145.0 | 申请日： | 2016-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN105716514B | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 张洪才;吴旭干;张炜佳;赵勇;成永旭 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | G01B7/00 | 分类号： | G01B7/00;G01N24/08 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 31224 | 代理人： | 刘粉宝 |
| 地址： | 201306 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无损检测中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的脂肪体积的方法，其中该方法是基于1H MRI技术，所述方法包括以下步骤：(1)利用1H MRI技术对中华绒螯蟹全身进行扫描，2‑D切片成像，得到多个切片；(2)计算每个切片的脂肪面积；(3)构建3‑D模型估算中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的脂肪体积。本发明的方法通过1H MRI技术无损检测中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的脂肪体积，从而判断膏蟹的肥满度，具有准确性高、可靠性强、无损快速、操作简单等优点，从而为中华绒螯蟹上市前的品质控制提供了科学依据，具有较高的推广和应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 无损 检测 中华 绒螯蟹肝 胰腺 性腺 脂肪 体积 方法 | ||
【主权项】：
1.一种无损检测中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的脂肪体积的方法，其中该方法是基于1HMRI技术，所述方法包括以下步骤：(1)利用1H MRI技术对中华绒螯蟹全身进行扫描，2‑D切片成像，得到多个切片；(2)计算每个切片的脂肪面积；(3)构建3‑D模型估算中华绒螯蟹肝胰腺和性腺的脂肪体积，其中步骤(1)中所述1H MRI技术的参数为FOV Read＝60‑120mm、FOV Phase＝80‑120mm、重复时间＝280‑400ms、延迟时间＝12‑15ms、切片厚度＝2‑4mm，步骤(2)利用MatLab软件进行阈值分割计算代表脂肪含量高的像素点，从而计算每个切片的脂肪面积，步骤(3)体积估算公式如下：![]()
其中：V表示体积；S1表示第一层切片脂肪的上表面积；S2表示最后一层切片脂肪的下表面积；h表示全部切片叠加起来的高度。
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