[发明专利]一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法在审
| 申请号： | 201610064261.9 | 申请日： | 2016-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN105595359A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 方曙光;姜甜;陈珂可 | 申请（专利权）人： | 江苏微康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23P10/30;A23L29/30;A61K9/50;A61K35/741;A61K35/747;A61K35/745 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 刘洪勋 |
| 地址： | 215200 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法；本发明的定位缓释微囊益生菌，由内至外依次包括菌体层、酸性包埋吸附层、以及复合离子层；菌体层包括益生菌和益生元，酸性包埋吸附层包括酸性物质，复合离子层包括碱性物质；本发明的制备方法，通过将益生菌菌种活化后培养，生长至稳定期终止发酵，离心后收集菌体，在菌体中加入益生元得到菌悬液，将菌悬液与酸性物质成比例混合搅拌后，再与碱性物质成比例混合搅拌，得到双层微囊菌液，将双层微囊菌液冻干处理制得；本发明的定位缓释微囊益生菌及其制备方法，有效保护益生菌，在目标位点释放益生菌菌体，使益生菌免受在食用过程中胃酸、胆汁盐、酶等外界因素影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 定位 缓释微囊益生菌 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种定位缓释微囊益生菌，其特征在于：由内至外依次包括菌体层、酸性包埋吸附层、以及复合离子层；所述菌体层包括益生菌和益生元，所述酸性包埋吸附层包括酸性物质，所述复合离子层包括碱性物质。
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