[实用新型]一种奶酪发酵系统

摘要

本实用新型公开了一种奶酪发酵系统，该奶酪发酵系统主要包括：保温壳、内腔、杀菌冷却仓、发酵剂添加口、搅拌轴、酸度监测仪、温度传感器、控制显示屏；所述的保温壳安装在奶酪发酵系统的外部，所述的内腔设置在保温壳的内部，所述的杀菌冷却仓连接在内腔的上侧，所述的发酵剂添加口设置在内腔的上侧一端，所述的搅拌轴连接在发酵剂添加口的下侧，所述的酸度监测仪安装在内腔的内部上端，所述的温度传感器连接在酸度监测仪的下侧，所述的控制显示屏连接在酸度监测仪和温度传感器的外部。本实用新型具备了酸度和温度监控的装置，发酵进度实时显示，发酵效果好。

主权项

一种奶酪发酵系统，其特征在于，所述奶酪发酵系统包括：保温壳、内腔、杀菌冷却仓、发酵剂添加口、搅拌轴、酸度监测仪、温度传感器、控制显示屏；所述保温壳安装在奶酪发酵系统的外部，所述内腔设置在保温壳的内部，所述杀菌冷却仓连接在内腔，所述发酵剂添加口设置在内腔的上侧一端，所述搅拌轴连接在发酵剂添加口，所述酸度监测仪安装在内腔的内部上端，所述温度传感器连接酸度监测仪，所述控制显示屏连接在酸度监测仪和温度传感器。