[实用新型]一种香酥藕夹有效
| 申请号： | 201520210197.1 | 申请日： | 2015-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN204634995U | 公开（公告）日： | 2015-09-16 |
| 发明（设计）人： | 张长法;高必源 | 申请（专利权）人： | 扬州天禾食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/311 |
| 代理公司： | 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 | 代理人： | 董旭东 |
| 地址： | 225818 江苏省扬州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了食品领域内的一种香酥藕夹，包括两片被切开的藕片，所述两片藕片之间包夹有一层肉馅，所述藕片与肉馅贴合的一面设置有若干凹槽，每个凹槽的两端分别向外水平延伸至藕片的边缘，所述肉馅部分嵌入凹槽中，所述藕片的另一面为光滑面。所述两片藕片被切开后完全互相分离。所述藕片为圆形，其直径为5~6cm，所述藕片的厚度为3~4mm。所述藕片上的凹槽按均匀间隔排列设置，两片藕片上的凹槽依次相互错开设置。本实用新型通过在藕片上切开若干凹槽，使得肉馅可以嵌入藕片的内部，肉馅的香味和藕片的清香互相融合，食用起来鲜美可口，肉香味从藕片的凹槽中向外弥散，大大提升了人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香酥 | ||
【主权项】：
一种香酥藕夹，包括两片被切开的藕片，所述两片藕片之间包夹有一层肉馅，其特征在于：所述藕片与肉馅贴合的一面设置有若干凹槽，每个凹槽的两端分别向外水平延伸至藕片的边缘，所述肉馅部分嵌入凹槽中，所述藕片的另一面为光滑面。
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