[发明专利]一种桑叶面及其制备方法在审
| 申请号： | 201511000680.8 | 申请日： | 2015-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN105533432A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 王良 | 申请（专利权）人： | 王良 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 | 代理人： | 薛波 |
| 地址： | 641599 四川省资阳*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑叶面，包括以下组分且各组分的重量份数为：桑叶粉8-15份、山楂粉2-5份、核桃粉2-5份、绿豆粉2-5份、低聚麦芽糖5-10份、小麦面粉200-220份。该桑叶面的制备方法，包括以下步骤：(1)按照配方称取各组分，混合后添加水，然后倒入真空和面机，制成桑叶面团；(2)将制成的桑叶面团按常规方法送入面条成型机进行拉丝、切割，然后送入热流烘干机进行烘干，制得桑叶面。本发明提供的配方独特合理，制备的产品营养丰富，桑叶的添加还赋予了产品保健功能，低聚麦芽糖不仅掩盖了桑叶的苦味，也容易被人体吸收，甜味也不会浓，符合广泛群众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑叶面，其特征在于，包括以下组分且各组分的重量份数为：桑叶粉8‑15份、山楂粉2‑5份、核桃粉2‑5份、绿豆粉2‑5份、低聚麦芽糖5‑10份、小麦面粉200‑220份。
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