[发明专利]一种油炸食品手动烹饪装置

摘要

本发明提供了一种油炸食品手动烹饪装置，属于厨房设备技术领域。它解决了现有油炸食品油炸操作较为麻烦的问题。本油炸食品手动烹饪装置，包括底板，底板上竖直固连有主轴，底板固连有粉浆槽和油槽，主轴插接在一长条状的支撑板的中部，支撑板上转动连接有两转轴，两转轴的下端均固连有过滤网，粉浆槽底面上转动连接有叶轮，油槽的开口边沿周向铰接有若干搅拌杆，转轴与搅拌杆之间设有传动件，支撑板上设有用于驱动两转轴转动的操纵件。本油炸食品手动烹饪装置能够对油炸食品进行粉浆裹附，并在裹附后进行油炸，操作方便快捷。

主权项

一种油炸食品手动烹饪装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)上竖直固连有主轴(11)，所述主轴(11)一侧的底板(1)上固连有筒状的粉浆槽(12)，所述主轴(11)的另一侧的底板(1)上固连有筒状的油槽(13)，所述主轴(11)插接在一长条状的支撑板(2)的中部，所述主轴(11)和支撑板(2)间隙配合，所述支撑板(2)设置在粉浆槽(12)和油槽(13)的上方，该支撑板(2)与主轴(11)相垂直，所述支撑板(2)上位于主轴(11)的两侧均转动连接有转轴(21)，该两转轴(21)竖直设置，所述转轴(21)的下端均固连有用于放置油炸食品的过滤网(22)，且主轴(11)一侧的过滤网(22)位于粉浆槽(12)与支撑板(2)之间，主轴(11)另一侧的过滤网(22)位于油槽(13)与支撑板(2)之间，所述主轴(11)与支撑板(2)之间设有用于将支撑板(2)的两端分别抵压在粉浆槽(12)和油槽(13)的开口边沿上的压紧弹簧(142)，所述粉浆槽(12)底面上转动连接有叶轮(4)，当过滤网(22)位于粉浆槽(12)内时，上述转轴(21)与叶轮(4)传动连接，所述油槽(13)的开口边沿周向铰接有若干搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)呈L形，且当过滤网(22)位于油槽(13)内时，搅拌杆(6)的自由端能够摆动至过滤网(22)的上方，所述转轴(21)与搅拌杆(6)之间设有当过滤网(22)转动时用于驱使搅拌杆(6)敲击过滤网(22)上的油炸食品的传动件(5)，所述支撑板(2)上设有用于驱动两转轴(21)转动的操纵件(3)。