[发明专利]一种测定等离子体杀菌后悬浮液中丙二醛含量的方法

摘要

本发明公开一种测定等离子体杀菌后悬浮液中丙二醛含量的方法，主要的机理是：丙二醛本身能够与TBA发生反应生成的物质为红棕色，然后通过分光光度计检测其吸光度换算出丙二醛的含量。首先完成丙二醛标准曲线的测定；接着测定悬浮菌液中丙二醛含量。本方明方法灵敏度非常高，能够表征等离子体杀菌过程中自由基与细菌的作用情况。

主权项

一种测定等离子体杀菌后悬浮液中丙二醛含量的方法，其特征在于该方法的步骤如下：(1)、丙二醛标准曲线的测定，称取97％1，1，3，3‑四乙氧基甲烷的丙二醛标准储备液0.315g，加蒸馏水溶解并在1L容量瓶中定容，然后用稀释法制作出80μg/ml、60μg/ml、40μg/ml、20μg/ml的丙二醛标准溶液；然后测定0μg/ml、20μg/ml、40μg/ml、60μg/ml、80μg/ml的丙二醛标准溶液在532nm下的吸光度，以丙二醛浓度(μg/mL)为横坐标，以吸光度为纵坐标绘制出标准曲线；(2)、悬浮菌液中丙二醛含量的测定，将经过等离子体处理过的菌膜膜块放置到10ml磷酸盐缓冲液中悬浮振荡，所得液体即为待测液体；在测定之前将每个样品离心处理，取上清液1ml，加入到编号的试管中，然后在每个试管中分别加入2ml的三氯乙酸溶液，并混合均匀；然后再将混合后的样品离心处理，取上清液2ml，在加入3ml的硫代巴比妥酸，将样品混合均匀后放在水浴锅中水浴10min，其中温度保持在95℃，待样品自然冷却至室温后测定样品在532nm处的吸光度值；然后将吸光度值代入到标准曲线中就能计算出对应样品的丙二醛含量。