[发明专利]食品快速解冻杀菌保鲜装置在审
| 申请号： | 201510137624.2 | 申请日： | 2015-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN106136025A | 公开（公告）日： | 2016-11-23 |
| 发明（设计）人： | 王安敏;杨均海;马世正 | 申请（专利权）人： | 王安敏 |
| 主分类号： | A23L3/365 | 分类号： | A23L3/365;A23L3/28 |
| 代理公司： | 青岛中天汇智知识产权代理有限公司 37241 | 代理人： | 万桂斌 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品快速解冻杀菌保鲜装置，旨在短时间内解冻食品，在解冻后能对食品进行杀菌和保鲜。控制器安装在保温箱体壁板的外侧，压缩机和冷凝器安装在支撑架上，风扇安装在保温箱体的底板上，膨胀阀和蒸发器安装在保温箱体和水箱的底板组成的空间内，水箱安装在保温箱体的下侧，超声波雾化器安装在水箱内的底部，紫外线灯安装在水箱的前侧壁上，加热管固定架安装在保温箱体的内壁面和水箱顶盖上，远红外加热管安装在加热管固定架上，防护罩安装在加热管固定架上，解冻架定位安置在水箱顶盖上，负离子发生器安装在保温箱体内的顶部，空间温度传感器安装在解冻架上，中心温度传感器安置在解冻架上。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 快速 解冻 杀菌 保鲜 装置 | ||
【主权项】：
一种食品快速解冻杀菌保鲜装置，其特征是：主要由负离子发生器(1)、解冻架(2)、保温箱体(3)、加热管固定架(4)、远红外加热管(5)、空间温度传感器(6)、中心温度传感器(7)、防护罩(8)、紫外线灯(9)、水箱(10)、超声波雾化器(11)、蒸发器(12)、膨胀阀(13)、风扇(14)、冷凝器(15)、支撑架(16)、压缩机(17)、箱体支架(18)和控制器(19)组成；所述控制器(19)固定安装在保温箱体(3)壁板的外侧，所述保温箱体(3)固定安装在箱体支架(18)上，所述支撑架(16)固定安装在箱体支架(18)上，所述压缩机(17)和冷凝器(15)固定安装在支撑架(16)上，所述风扇(14)固定安装在保温箱体(3)的底板上，所述膨胀阀(13)和蒸发器(12)固定安装在保温箱体(3)和水箱(10)的底板组成的空间内，所述水箱(10)固定安装在保温箱体(3)的下侧，所述水箱(10)的底板上设置有与水隔离的通风管道，所述水箱(10)底板上的通风管道与蒸发器(12)所在的空间相通，所述水箱(10)底板上的通风管道高度高于水箱顶盖，所述水箱(10)顶盖与风道之间留有环形间隙，所述超声波雾化器(11)固定安装在水箱(10)内的底部，所述紫外线灯(9)固定安装在水箱(10)的前侧壁上，所述加热管固定架(4)固定安装在保温箱体(3)的内壁面和水箱(10)顶盖上，所述远红外加热管(5)固定安装在加热管固定架(4)上，所述防护罩(8)固定安装在加热管固定架(4)上，所述解冻架(2)定位安置在水箱(10)顶盖上，所述解冻架(2)是由左右两个侧壁板、前后四个侧壁板及三个顶壁板构成的凹字形状没有底部壁板的箱体，所述解冻架(2)内部为中空且前后方向上内侧的两个侧壁板上设有通气孔，所述负离子发生器(1)固定安装在保温箱体(3)内的顶部，所述空间温度传感器(6)固定安装在解冻架(2)上，所述中心温度传感器(7)安置在解冻架(2)上。
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- 本实用新型公开了一种速冻食品检测解冻装置，包括底座，底座的顶部设置有解冻箱，底座的左右两侧对设置有排水管，且排水管的顶部进水端与解冻箱相连通，解冻箱的作用两侧对称设置有进气通道，进气通道上设置有气压阀，进气通道的内腔设置有鼓风机，进气通道的顶部进气端设置有加热罩，解冻箱的内腔底部中心处设置有支撑台，支撑台的顶部设置有解冻固定机构，解冻固定机构的顶部和底部对称设置有转轴，解冻箱的顶部中心处设置有驱动电机，且驱动电机的底部动力输出端与顶部转轴相连接，解冻箱的顶部左侧设置有进水管，解冻箱的顶部右侧设置有排气口。本实用新型结构设计合理，提高了解冻效率，且减少解冻过程中对肉类速冻食品的影响。
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- 韩秋军;刘彬;王永超 - 河北源泉自动化科技有限公司
- 2018-08-24 - 2019-07-12 - A23L3/365
- 一种解冻器，由底热交换板、左热交换板、右热交换板、顶热交换板、立柱、弹簧、圆头螺母构成。左热交换板、右热交换板，焊接在底热交换相邻相邻的两条边上，三者互相垂直。底热交换上有圆形螺孔，立柱两端有丝口，立柱的底端安装在圆形螺孔中。顶热交换板的一角有圆形孔，立柱穿过圆形孔，顶热交换板跟底热交换板呈平行构造。圆头螺母安装在立柱顶端，弹簧套在立柱上，位于圆头螺母和底热交换板之间。底热交换板、左热交换板、右热交换板、顶热交换板的背面都有U型热交换翅片。
- 一种速冻食品的解冻装置-201910378617.X
- 陈凤英 - 安徽银生源食业有限公司
- 2019-05-08 - 2019-07-05 - A23L3/365
- 本发明公开一种速冻食品的解冻装置，包括解冻室，所述解冻室一侧设有的固定台上设有热风机；所述解冻室内上端设有第一轴承，第一轴承内旋转固定有第一转轴，第一转轴一端连接有安装室；所述安装室内设有伸缩气缸，伸缩气缸上的伸缩杆贯穿于安装室一端，伸缩杆上固定有圆周阵列分布的连接杆，连接杆上贯穿固定有连接板，连接板之间固定有固定杆，固定杆上设有放置桶。本发明利用循环热风对放置桶内的速冻食品进行解冻，放置桶在电机的带动下旋转以保证放置桶内的速冻食品表面最大范围的与热风接触，提高其解冻效率，而且，放置桶内设有转动的搅动板以便对速冻食品进行搅动，避免桶内的食品有可能堵住放置桶底端的第一引水槽。
- 一种冷冻食品检测解冻装置-201821339889.6
- 周佳佳;陆新龙;吴国平 - 江苏经贸职业技术学院
- 2018-08-20 - 2019-07-05 - A23L3/365
- 本实用新型公开了一种冷冻食品检测解冻装置，包括容置箱体，所述容置箱体的左右两侧面均固定镶嵌有轴承，容置箱体的内部放置有两个相对称的转动轴，两个转动轴相互远离一端的外表面分别与两个轴承的内圈固定连接，两个转动轴相互靠近的一侧面均固定连接有定位块，容置箱体的右侧面固定连接有旋转电机。该冷冻食品检测解冻装置，通过设置有密封塞，配合使用把手，能够使水箱密封更加方便，避免外部垃圾进入水箱的内部，通过设置有定位块和轴承，配合使用定位柱和夹板，能够使冷冻食品转动，使冷冻食品与蒸汽充分接触，提高了解冻速度，避免因检测的过程中浪费了大量的时间影响商家的发货和销售的问题，使其使用方便。
- 一种提高食品生产用水率的系统-201821893181.5
- 刘小玲;张明;付三妹 - 江西德裕生态食品有限公司
- 2018-11-16 - 2019-07-02 - A23L3/365
- 本实用新型公开了一种提高食品生产用水率的系统，包括机体，所述机体内部的左右两侧壁均安装有导热板，所述机体的内部安装有两个安装板。该提高食品生产用水率的系统，通过设置网格，网格与安装板滑动卡接，这样方便工作人员进行对放置平台进行更换，从而可以放置不同的食物，通过导热板和加热器，当对豆质食品进行解冻的时候，打开加热器，将内部的水加热至蒸汽状，有与加热器连接的蒸汽管通到机体的内部，通过导热板进行辅助加热，从而对豆质食物解冻，当解冻肉质食物，通过加热器和水箱，蒸汽由与加热器连接的蒸汽管通到机体的内部，再由与水箱连接的喷头，将水箱内的水喷洒到肉质食物上，从而解冻肉质食物。
- 一种微波解冻机边界条件变化装置-201910335262.6
- 何晨菁 - 何晨菁
- 2019-04-24 - 2019-06-25 - A23L3/365
- 本发明涉及一种微波解冻机边界条件变化装置，其结构包括：动力器、解冻装置、排水底座，动力器的下端嵌入安装于解冻装置的上方，解冻装置的下端固定安装有排水底座，在对冻品进行解冻时，通过解冻装置内的金属的半腔反射装置不断旋转反射装置内的微波，使微波不断的改变对冻品的发散路线,使得解冻装置内的微波分布随着半腔反射装置的旋转而跟着旋转或不断的变化，降低微波对冻品固定辐射的影响，避免焦点的出现，防止冻品某个地方出现持续高能量的状态而导致局部过热使冻品肉质受损。
- 青贮包快速解冻装置-201821070790.0
- 韩少平;李晓康;丁立利;李顺顺;刘志兵;李建明;马学孝;段珍 - 甘肃金科峰农业装备工程有限责任公司
- 2018-07-06 - 2019-06-18 - A23L3/365
- 本实用新型公开了一种青贮包快速解冻装置，它包括解冻室，所述解冻室上部的支架安装有通过传导通道相连接的微波发生器和微波发散装置，微波发散装置包括喇叭形状的防护板和安装在防护板底部的隔离板，防护板的内腔中安装有发散盘，发散盘的转轴与电机相连接。所述解冻室包括安装在两侧的解冻室门和侧壁上的微波屏蔽罩，微波屏蔽罩由涂覆有非磁性材料的金属板制备而成。本实用新型在解冻室内设置微波发生器和微波发散装置，利用微波使青贮包发热解冻，加快了解冻速度，同时微波对青贮包内的有害微生物进行消杀，提高了青贮包的质量，更加有利于牲畜的饲喂。
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