[实用新型]一种麦汁沉淀槽有效
申请号: | 201420487279.6 | 申请日: | 2014-08-27 |
公开(公告)号: | CN204039372U | 公开(公告)日: | 2014-12-24 |
发明(设计)人: | 郑章寿 | 申请(专利权)人: | 温州市啤酒设备成套有限公司 |
主分类号: | C12C7/24 | 分类号: | C12C7/24 |
代理公司: | 温州瓯越专利代理有限公司 33211 | 代理人: | 张瑜生 |
地址: | 325000 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本实用新型涉及一种麦汁沉淀槽,包括有槽体,所述的槽体上设有进液口、出液口,其特征在于:所述的槽体包括有外槽体、内槽体,所述的内槽体与外槽体之间形成环槽,所述的进液口设置在内槽体上,所述的出液口设置在环槽底部,所述的环槽上方设有喷洒管,内槽体底部设有排液口,所述的喷洒管与排液口连通,所述的排液口与喷洒管之间设有第一控制阀,所述的第一控制阀与排液口之间设有第一控制泵。采用上述技术方案,本实用新型提供了一种麦汁沉淀槽,其能很好地减少麦汁中DMS的含量,提升麦汁的质量,增加啤酒的口感。 | ||
搜索关键词: | 一种 沉淀 | ||
【主权项】:
一种麦汁沉淀槽,包括有槽体,所述的槽体上设有进液口、出液口,其特征在于:所述的槽体包括有外槽体、内槽体,所述的内槽体与外槽体之间形成环槽,所述的进液口设置在内槽体上,所述的出液口设置在环槽底部,所述的环槽上方设有喷洒管,内槽体底部设有排液口,所述的喷洒管与排液口连通,所述的排液口与喷洒管之间设有第一控制阀,所述的第一控制阀与排液口之间设有第一控制泵。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于温州市啤酒设备成套有限公司,未经温州市啤酒设备成套有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201420487279.6/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:血液检验淋巴细胞分离提取装置
- 下一篇:一种皂粉的回收处理装置
- 同类专利
- 一种易清理的啤酒花过滤装置-201920035856.0
- 张忠国 - 山东九酿机械科技股份有限公司
- 2019-01-10 - 2019-10-15 - C12C7/24
- 本实用新型公开了一种易清理的啤酒花过滤装置,包括一竖向设置的管件,在所述管件的侧面设置有一进入原料用的进料管,在所述进料管内安插有一连接煮酒槽用的连接管,所述管件的上、下端均设置有外螺纹部分,通过所述外螺纹部分配合有一壳体,所述壳体远离所述管件的那一端法兰连接有一金属材质的过滤罩;本产品采用上、下两个过滤罩,下方过滤罩负责完成麦汁与啤酒花的分离,上方的过滤罩待用,在下方过滤罩的过滤能力不足时,关闭煮酒槽的出料阀门,拆除过滤罩,再旋转管件,将上方的过滤罩旋转至下方继续进行过滤,而拆除的过滤罩则在清理后重新装回,整个操作步骤较为简便,清洁较为方便。
- 一种带酒花挡板的旋沉槽-201821513002.0
- 刘志超;戴鑫;侯宪宁;刘端勇;张琪 - 山东迈拓啤酒设备有限公司
- 2018-09-15 - 2019-07-26 - C12C7/24
- 本实用新型涉及酿酒设备技术领域,特别涉及一种带酒花挡板的旋沉槽,包括旋沉槽筒体,所述的旋沉槽底板中心设有排污口,所述的排污口的一侧设有麦汁出口,所述的排污口与麦汁出口之间靠近麦汁出口侧的旋沉槽底板上焊接酒花挡板,所述的酒花挡板垂直旋沉槽底板,所述的酒花挡板的竖向投影呈现弧形,所述的酒花挡板展开后为直角梯形。本实用新型的有益效果是:热凝固物会被酒花挡板遮挡在麦汁出口以内,因此能够阻挡热凝固物混入到清亮麦汁中,进而放止热凝固物进入并阻塞下一工作设备——板式换热器。
- 麦芽汁蒸发装置-201380033047.1
- 托拜厄斯·比彻;克劳斯·格里克;克劳斯·卡尔·沃斯穆特 - 齐曼霍夫利卡有限公司
- 2013-04-23 - 2017-06-30 - C12C7/24
- 在啤酒酿酒过程中,在麦芽汁煮沸后,在麦渣分离器中从麦芽汁中分离出热麦渣。在该过程期间,在麦芽汁中进行物质转化,其转化产物的一部分是不期望的。该产物必须与从在蒸发装置中的麦芽汁中逸出的蒸汽一起被排出。传统的蒸发装置具有带有圆柱形的壁部分的容器。麦芽汁被喷射到其内侧上并且沿着其内侧向下加速地流到排出开口。由此,麦芽汁的停留时间相对短。2.2在根据本发明的麦芽汁蒸发装置中,麦芽汁被施加到其上的壁部分(11)构造成向上敞开的空心的截头圆锥形,并且所述截头圆锥形的下端部形成所述用于麦芽汁的流出开口(14)。在输送管路(23)的端部上的用于麦芽汁的离开开口(27)布置在截头圆锥形的壁部分(11)的上部区域中并且在周向上至少近似相对于所述截头圆锥形的壁部分(11)的内侧相切地取向。由此,在该上部的区域中,麦芽汁以薄的液体膜的形式被施加到截头圆锥形的壁部分的内侧上,麦芽汁从该处在近似螺旋形的液体轨迹上逐渐流向流出开口。由此,麦芽汁膜具有足够的时间使蒸汽和挥发性内容物逸出,其通过排出开口(21)被导出。
- 一种麦汁沉淀槽-201420487279.6
- 郑章寿 - 温州市啤酒设备成套有限公司
- 2014-08-27 - 2014-12-24 - C12C7/24
- 本实用新型涉及一种麦汁沉淀槽,包括有槽体,所述的槽体上设有进液口、出液口,其特征在于:所述的槽体包括有外槽体、内槽体,所述的内槽体与外槽体之间形成环槽,所述的进液口设置在内槽体上,所述的出液口设置在环槽底部,所述的环槽上方设有喷洒管,内槽体底部设有排液口,所述的喷洒管与排液口连通,所述的排液口与喷洒管之间设有第一控制阀,所述的第一控制阀与排液口之间设有第一控制泵。采用上述技术方案,本实用新型提供了一种麦汁沉淀槽,其能很好地减少麦汁中DMS的含量,提升麦汁的质量,增加啤酒的口感。
- 茶啤酒澄清剂及澄清方法-201410044111.2
- 高学玲;周巍;汪中世;岳鹏翔 - 安徽农业大学
- 2014-01-29 - 2014-06-11 - C12C7/24
- 本发明公开了三种茶啤酒的澄清剂,第一种澄清剂包括蓝莓汁,或树莓汁;第二种澄清剂包括0.025%~100%蓝莓果提取物,或0.025%~100%蓝莓果渣提取物,或0.025%~100%树莓果提取物,或0.025%~100%树莓果渣提取物;第三种澄清剂包括0.03%~100%蓝莓多酚,或0.03%~100%树莓多酚。同时,本发明还提供一种茶啤酒的澄清方法,在传统茶啤酒工艺中添加上述澄清剂。本发明也提供了含有茶叶和蓝莓汁的啤酒产品。本发明的澄清剂和澄清方法仅仅针对茶啤酒浑浊部分,对酒体部分没有任何影响。使由茶引起的永久浑浊或冷浑浊聚沉,延长茶啤酒的保存期,保护茶啤酒的非生物稳定性。
- 酿造方法-201180050125.X
- S.克雷茨;L.贝克加德;A.M.B.弗雷德里克森;T.霍夫;P.R.奥斯特加德;O.奥尔森;U.奥尔森 - 诺维信公司;嘉士伯酿酒有限公司
- 2011-08-16 - 2013-09-11 - C12C7/24
- 一种改善啤酒中胶体稳定性的方法,包括在啤酒生产期间使醪液和/或麦芽汁与Snapalysin接触。在此方法中,泡沫稳定性不受影响。
- 一种啤酒麦汁澄清剂的制造方法-200910237031.8
- 马卫兵;王富彪;任博文 - 北京富邦博尔生物科技有限公司
- 2009-11-09 - 2010-07-07 - C12C7/24
- 本发明涉及的技术领域是一种啤酒麦汁澄清剂的制造方法。本发明的啤酒麦汁澄清剂,主要成分是к(卡帕)-型卡拉胶、ι(阿欧塔)-型卡拉胶和λ(莱姆达)-型卡拉胶的混合物,还有明胶。卡拉胶混合物中,к(卡帕)-型卡拉胶占20-95%,其中理想的比例是40-60%;ι(阿欧塔)-型卡拉胶占5-65%、λ(莱姆达)-型卡拉胶占0-65%。卡拉胶混合物占总重量的25-85%,明胶占片剂总重量的0-50%,其它食品助剂占总重量的10-75%。为了保证卡拉胶的溶解度不受pH值限制,其中还包括了糖类物质,并且能对卡拉胶的溶解起到很好的辅助作用。啤酒麦汁澄清剂可制成两种剂型,一为速溶颗粒型,二为片剂型。本发明的啤酒麦汁澄清剂,不形成“鱼眼”,减少了在煮沸锅内壁上的粘附,能够快速、充分溶解、分散性好,使卡拉胶能充分发挥作用,减少了卡拉胶的浪费。
- 专利分类