[实用新型]一种肉夹馍加工设备

摘要

本实用新型提供了一种肉夹馍加工设备，属于食品机械技术领域。它解决了现有肉夹馍加工效率低等技术问题。本设备包括工作台，工作台上设置有输送带，输送带上设置有固定座，固定座上开设有夹槽，夹槽的两端分别设置有滑槽，滑槽上滑动连接有滑块，本设备还包括刀架、气缸一和切刀，刀架固定于工作台上，气缸一的缸体固定于刀架上，气缸一的活塞杆与切刀相连接；本还包括筒架和料筒，筒架固定于工作台上，料筒固定于筒架上，料筒内开设有料腔，本设备还包括两个推杆，工作台上设置有能够带动推杆移动的驱动装置，当固定座移动至料筒的正下方时，推杆能够通过移动与滑块相抵靠并使该滑块上的凸起从卡槽内滑脱。本实用新型具有加工效率高等优点。

主权项

一种肉夹馍加工设备，其特征在于，所述肉夹馍加工设备包括工作台(1)，所述工作台(1)上设置有椭圆形的输送带(2)，所述输送带(2)上设置有若干个固定座(3)，所述固定座(3)上开设有用于夹持馍底部的夹槽(4)，所述夹槽(4)的两端分别设置有一滑槽(5)，所述滑槽(5)的槽壁上开设有卡槽(6)，所述滑槽(5)上滑动连接有滑块(7)，所述滑块(7)上设置有能够与所述卡槽(6)相卡接的凸起(8)，位于所述夹槽(4)两端处的两个滑块(7)之间通过弹性件(9)相连接，所述弹性件(9)发生弹性形变时所生产的最大弹力小于所述凸起(8)与卡槽(6)之间的卡接力；所述肉夹馍加工设备还包括刀架(10)、气缸一(11)和切刀(12)，所述刀架(10)固定于工作台(1)上，所述气缸一(11)沿竖直方向设置，所述气缸一(11)的缸体固定于刀架(10)上，所述气缸一(11)的活塞杆与所述切刀(12)相连接，所述切刀(12)位于所述固定座(3)的上方且能够切割夹持于夹槽(4)上的馍；所述肉夹馍加工设备还包括筒架(13)和料筒(14)，所述筒架(13)固定于工作台(1)上，所述料筒(14)固定于筒架(13)上，所述料筒(14)内开设有用于盛装腊汁肉的料腔，所述料筒(14)的底部设置有与所述料腔相连通的导管(15)，所述导管(15)位于所述固定座(3)的上方，所述导管(15)上还设置有用于控制流量的电动阀；所述肉夹馍加工设备还包括两个位于所述输送带(2)两侧的推杆(16)，两根所述的推杆(16)相对设置，所述工作台(1)上设置有能够带动所述推杆(16)移动的驱动装置，当所述固定座(3)移动至料筒(14)的正下方时，所述推杆(16)能够通过移动与所述滑块(7)相抵靠并使该滑块(7)上的凸起(8)从卡槽(6)内滑脱。