[发明专利]一种天麻乌鸡汤药膳及其制备方法在审
申请号: | 201410785901.6 | 申请日: | 2014-12-18 |
公开(公告)号: | CN105747028A | 公开(公告)日: | 2016-07-13 |
发明(设计)人: | 刘孟建;赵红艳;刘坤 | 申请(专利权)人: | 济南禾宝中药材有限公司 |
主分类号: | A23L1/39 | 分类号: | A23L1/39;A23L1/315;A23L1/29 |
代理公司: | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人: | 纪艳艳 |
地址: | 250402 山东省济南*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明属于食品加工领域,特别涉及一种天麻乌鸡汤药膳及其制备方法,所述的天麻乌鸡汤药膳是由以下重量份的原料组成:乌鸡800‑1000份、天麻20‑25份、当归4‑5份、大枣4‑5份、杜仲4‑5份、枸杞5‑7份、石决明3‑4份、炒枣仁8‑10份。该药膳具体的制备方法为:首先按重量份称取当归、杜仲、石决明,然后加入水煎,得浓缩汁备用;然后将洗净后出去内脏的乌鸡放入上述浓缩汁中,加入重量份的天麻、大枣、枸杞、炒枣仁,然后加入水炖煮,加入食盐,即得天麻乌鸡汤药膳,该药膳具有壮骨强筋、熄风定惊功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 天麻 乌鸡汤 药膳 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种天麻乌鸡汤药膳,其特征在于,是由以下重量份的原料组成:乌鸡800‑1000份、天麻20‑25份、当归4‑5份、大枣4‑5份、杜仲4‑5份、枸杞5‑7份、石决明3‑4份、炒枣仁8‑10份。
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