[发明专利]一种排骨风味粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410499080.X | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN104304928A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 赵敬哲 | 申请（专利权）人： | 赵敬哲 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/311;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱西市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种排骨风味粥及其制备方法，所述排骨风味粥的原料成分的重量配比为：小米20～30份、黑米30～40份、白菜10～20份、芦笋10～20份、金针菇10～20份、醋3～7份、白砂糖5～10份、枸杞5～8份、小红枣3～5份、玉米粒10～20份、猪排骨20～30份、杜仲3～7份、鹿茸4～6份、绿茶叶6～8份、冬瓜皮5～7份、玉米须4～6份、细盐5～7份、水400～600份，经过清洗、煎煮、混合、炖煮、包装制得。本发明添加有猪排骨、枸杞及中药提取液等物质，营养丰富，清香可口，又将白菜、芦笋等腌制之后加入其中，口味酸甜独特，制作简单，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 排骨 风味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种排骨风味粥，其特征在于：所述排骨风味粥的原料成分的重量配比包括：小米20～30份、黑米30～40份、白菜10～20份、芦笋10～20份、金针菇10～20份、醋3～7份、白砂糖5～10份、枸杞5～8份、小红枣3～5份、玉米粒10～20份、猪排骨20～30份、杜仲3～7份、鹿茸4～6份、绿茶叶6～8份、冬瓜皮5～7份、玉米须4～6份、细盐5～7份、水400～600份。
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