[发明专利]一株具有γ‑氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌及其应用有效
| 申请号： | 201410480097.0 | 申请日： | 2014-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN104293699B | 公开（公告）日： | 2017-02-15 |
| 发明（设计）人： | 孔健;郭婷婷;王婷;高晓彤 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/12;C12R1/46 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司37221 | 代理人： | 李健康 |
| 地址： | 250100 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一株具有γ‑氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌，该菌株命名为嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)ST1，已于2014年8月29日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”，其保藏编号为CGMCC No.9781。本发明还公开了所述的嗜热链球菌在发酵生产功能性乳制品中的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 氨基 丁酸 谷胱甘肽 合成 能力 链球菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一株具有γ‑氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌，其特征在于：所述嗜热链球菌命名为嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)ST1，已于2014年8月29日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”，其保藏编号为CGMCC No.9781。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东大学，未经山东大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410480097.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
