[发明专利]一种提高袋制黄豆芽Vc含量的方法有效
| 申请号： | 201410452419.0 | 申请日： | 2014-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN104145800A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | 林平;何克勤;胡能兵 | 申请（专利权）人： | 安徽科技学院 |
| 主分类号： | A01G31/00 | 分类号： | A01G31/00;A01G31/02 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 233100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种提高袋制黄豆芽Vc含量的方法。增加豆芽发制袋上孔眼的数量，提高豆芽发制袋的透气性，增加豆芽发制过程中的氧气供应，增强豆芽的生理活性，即可大幅度提高黄豆芽中Vc的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 制黄 豆芽 vc 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高袋制黄豆芽Vc含量的方法，其特征在于，在现有家用豆芽发制袋的基础上，增加豆芽发制袋孔眼的数量，将豆芽发制袋上的孔眼数由20‑40个增加到50‑100个。
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