[发明专利]一种腐婢胶冻食品的加工设备

摘要

本发明公开了一种腐婢胶冻食品的加工设备，包括机架，机架上依次设置有送料机构、绞碎机构、过滤排渣机构以及稀释搅拌机构，本发明实现了进料、绞碎、过滤、排渣在统一轴线上连续完成；通过不同倾角的两把四叶片绞碎刀的相对安装，实现对腐婢叶和嫩枝的多次绞碎直至成浆，并能自动输送到下一工作位；通过变距变径螺杆实现浆液的输送、挤压过滤、渣滓的提取和排出；实现腐婢胶冻食品加工的自动化。

主权项

一种腐婢胶冻食品的加工设备，包括机架，其特征在于，机架上依次设置有送料机构、绞碎机构、过滤排渣机构以及稀释搅拌机构，其中，送料机构包括进料斗，进料斗上设有外部进水口，进料斗内的设置有送料大导距螺杆，大导距螺杆的转轴伸出进料斗外，转轴末端安装有从动轮，主动轮在电机的带动下通过皮带驱动从动轮转动，大导距螺杆的主动轮直径小于从动轮直径；进料斗为一竖向料斗型进料口与一横向圆柱形机罩组合形成，进水口设置在机罩上；绞碎机构包括一驱动杆，驱动杆的右端安装有绞碎刀，左端同轴穿过大导距螺杆的转轴并伸出进料斗的外部，左端末端安装有从动轮，主动轮在电机的带动下通过皮带驱动从动轮转动，驱动杆的主动轮直径大于从动轮直径；驱动杆的右端并排安装有两把带四个叶片的绞碎刀，每把绞碎刀的叶片均设有切削倾角；驱动杆上的两把绞碎刀为相对反向且不同角度安装，并且左侧绞碎刀的切削倾角大于右侧绞碎刀的切削倾角；过滤排渣机构邻接绞碎机构的输出端，包括通过皮带轮组合驱动的螺杆，螺杆的前段为变径变距螺杆，螺杆的后段为等距螺杆，等距螺杆的末端设置在排渣槽上端入口处；螺杆的上部设置有机盖，螺杆的下部设有与机盖密闭的过滤网；稀释搅拌机构设置在过滤网的下部，并封闭住过滤网，包括一储浆槽，储浆槽内设有通过电机带动的搅拌杆，储浆槽底部设有出液槽，出液槽上设有插阀开关；储浆槽的侧部设有凝固剂放置槽。