[发明专利]番茄红素-SOD肠溶胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种番茄红素‑SOD肠溶胶囊及其制备方法，方法的特点是：含量为5％的番茄红素油树脂用20倍量β‑CD采用研磨法制成番茄红素β‑CD分子包合物，制成40目颗粒，再用肠溶性包衣预混辅料包衣制成肠溶颗粒，目的是将番茄红素中的易氧化基团包埋在β‑CD的分子井中，加以保护，以提高其在产品存贮期内的稳定性，并以肠溶材料包衣，进一步保护，避免番茄红素在胃酸中被破坏，控制颗粒在肠道中释放，提高其生物利用率；为了进一步提高SOD的稳定性并将其直接送至小肠吸收提高其生物利用度，需将其用至少50倍β‑环糊精研磨法进行分子包埋后，制成40目颗粒，再用肠溶性包衣预混辅料包衣制成肠溶颗粒，提高产品在储存期内的稳定性并避免在胃酸中被破坏。

主权项

番茄红素‑SOD肠溶胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：一、制备番茄红素‑β‑环糊精包结物肠溶衣颗粒：(1)按重量份取β‑环糊精1440份，加入4倍量20％食用乙醇，胶体磨研磨成均匀的糊状物；(2)另按重量份取含量为5％的番茄红素油树脂1440份，加入1倍量95％食用乙醇，研磨成均匀的糊状物；(3)胶体磨研磨状态下，向β‑环糊精糊状物中缓缓加入番茄红素糊状物,继续研磨30分钟；(4)胶体磨研磨状态下，按重量份缓缓加入微粉硅胶463.2份，继续研磨均匀；(5)研磨后的糊状物置搪瓷盘中冷风吹干，研碎，过100目筛，得粉状物；(6)按重量份取阿拉伯胶16.8份，加蒸馏水溶解后，加入淀粉168份，制成10％淀粉浆，与粉状物混合制软材，40目筛制粒机制粒；(7)干燥湿颗粒，水分控制在4.0％‑5.0％；(8)干燥颗粒40目筛整粒，取40‑50目干燥颗粒为合格颗粒，合格颗粒置包衣锅中，调整转速，使颗粒呈均匀的滚动状态30分钟，50目筛筛出细粉，细粉与整粒得到的尾料以水为粘合剂制粒、干燥、整粒，合并合格颗粒，混匀；(9)合格颗粒置包衣锅内，调整转速，按重量份取72份聚丙烯酸树脂Ⅱ，用95％食用乙醇稀释成2％溶液，分10次向包衣锅内喷入，干燥，形成聚丙烯酸树酯II肠溶衣；二、制备SOD‑β‑环糊精包合物肠溶衣颗粒：(1)按重量份取SOD1.44份，加入22倍量40％食用乙醇,搅拌，溶解；(2)另按重量份取β‑环糊精564份，加入4倍量40％食用乙醇,胶体磨研磨至均匀的糊状；(3)胶体磨研磨状态下，向β‑环糊精糊状物中缓缓加入SOD乙醇溶液，继续研磨30分钟；(4)研磨后的糊状物置搪瓷盘中冷风吹干，研碎，过100目筛，得粉状物；(5)按重量份取阿拉伯胶2.22份，加蒸馏水溶解后，加入淀粉22.2份，制成10％淀粉浆，与粉状物混合制软材，40目筛制粒机制粒；(6)干燥湿颗粒，水分控制在4.0％‑5.0％；(7)干燥颗粒40目筛整粒，取40‑50目颗粒为合格颗粒；合格颗粒置包衣锅中，调整转速，使颗粒呈均匀的滚动状态30分钟，50目筛筛出细粉，细粉与整粒得到的尾料以80％食用乙醇为粘合剂制粒、干燥、整粒，合并合格颗粒，混匀；(8)干燥颗粒置包衣锅中，按重量份取12份聚丙烯酸树脂Ⅱ，用95％食用乙醇稀释成2％溶液，分10次向包衣锅内喷入，干燥，形成聚丙烯酸树酯II肠溶衣；三、将番茄红素‑β‑环糊精包结物肠溶衣颗粒与SOD‑β‑环糊精包合物肠溶衣颗粒以质量比6:1混合均匀；四、装胶囊、包装、辐照灭菌。