[发明专利]一种增强骨免疫力、补钙锁钙的保健食品及其制备方法

摘要

本发明适用于营养保健领域，提供了一种增强骨免疫力、补钙锁钙的保健食品及其制备方法，所述保健食品包括以下重量百分比的成分牛初乳35‑55%，初乳碱性蛋白0.5‑5.15%，钙35‑51.5%，维生素D0.03‑0.10%，辅料余量。本发明选用碳酸钙、维生素D为原料，在补钙的基础上，特别添加初乳碱性蛋白，达到补钙、锁钙的效果，提高骨组织主动吸收钙和骨胶原等造骨营养的能力，同时，初乳碱性蛋白与牛初乳配伍使用，二者可相互协作，起到协同增效的作用。

主权项

一种增强骨免疫力、补钙锁钙的保健食品的制备方法，其特征在于所述保健食品包括以下重量百分比的成分：按如下方法制备：将碳酸钙、牛初乳、初乳碱性蛋白、维生素D、辅料分别粉碎，过筛，得细粉，备用；将配方比例的牛初乳细粉、碳酸钙细粉在三维混合机中混合均匀，得混合粉1；将初乳碱性蛋白细粉、辅料细粉混合均匀，得混合粉2；将配方比例的维生素D细粉按照等量递增法混合，直至将所有的混合粉2混合完毕，得混合粉3；向混合粉1中加入一定配比的粘合剂乙醇溶液并搅拌均匀制软材，将软材过筛制粒，得湿颗粒，再将湿颗粒干燥一定时间，制的干颗粒后过筛整粒，得干颗粒物；将混合粉3与干颗粒物按照等量递增法混合，直至将所有干颗粒物混合完毕，得总混合物产品。