[发明专利]一种艾橘杏仁保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种艾橘杏仁保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：苦荞40-60、粳米20-40、燕麦粉10-15、兰香子4-8、甜杏仁粉5-8、柑皮粉2-3、艾草2-4、舒筋草1-2、绿萼梅2-3、茯苓2-3、南蛇藤果1-3、五龙根1-2、食品添加剂8-12、薏仁油适量。本发明艾橘杏仁保健米，配方含有艾草营养成分，具有抗菌、抗病毒的作用，提高人体对疾病的抗病能力，柑皮能够调中开胃、理气化痰，协同作用增强保健功效同时提香调味、增强贮存期，配伍其他有益中药原料，具有舒肝和胃、益气健脾、壮筋活络的功效，适合食欲不佳、饮食失调等人群食用。

主权项

一种艾橘杏仁保健米，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苦荞40‑60、粳米20‑40、燕麦粉10‑15、兰香子4‑8、甜杏仁粉5‑8、柑皮粉2‑3、鲜嫩艾草茎叶2‑4、舒筋草1‑2、绿萼梅2‑3、茯苓2‑3、南蛇藤果1‑3、五龙根1‑2、食品添加剂8‑12、薏仁油适量；    所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：猪皮冻8‑10、蜂王浆4‑6、枸杞子6‑10、山茱萸肉4‑6、竹节参1‑2、乌饭树叶8‑10、银耳10‑20、沙蒿籽粉2‑4、葡萄籽粉4‑6、仙草粉2‑4；    所述的食品添加剂的的制备方法为：将竹节参、乌饭树叶破碎至30‑60目，加水煎煮，过滤去渣，得到滤液，加入除杂洗净的枸杞子、山茱萸肉、银耳，浸泡2‑4小时，加热至沸腾5‑10分钟，打制成浆，加入猪皮冻、蜂王浆，文火熬制稠羹状，再加入炒制熟香的沙蒿籽粉、葡萄籽粉、仙草粉搅拌均匀，经滚揉、切制、压片后烘烤至熟香，再破碎研磨至80‑120目，即得。