[发明专利]一种ε-多聚赖氨酸菌及其制备与发酵方法无效
| 申请号： | 201410079901.4 | 申请日： | 2014-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN103834594A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 苟兴华;黄莉;蔡创;蔡永旭;于刚强;钟凯强;邹强;刘达玉;王卫 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N15/01;C12P13/02;C12R1/465 |
| 代理公司： | 四川君士达律师事务所 51216 | 代理人： | 芶忠义 |
| 地址： | 610000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种ε-多聚赖氨酸菌及其制备与发酵方法，该ε-多聚赖氨酸菌（Streptomyces griseolusk6），于2013年10月10日保藏于四川抗菌素工业研究所，保藏编号为CCSIIA-51309，通过将该ε-多聚赖氨酸菌菌种接种到活化培养基中，37℃摇床培养18～20h后，在8000rpm/min条件下离心5min，取沉淀用无菌水洗涤并配成浓度为107CFU/ml菌液；将所述菌液按发酵培养基6%体积的接种量按装液量20mL/mL接种至发酵培养基中，在发酵温度30℃、初始pH7.0、摇床转速200r/min条件下培养10～16h，得到ε-多聚赖氨酸发酵液。本发明提供的ε-多聚赖氨酸菌及其发酵方法能够大幅度提高ε-PL产量，这为ε-PL的长远甚至食品工业化大规模生产提供了有利资料，垫下了坚实的基础，有着非常重要的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 赖氨酸 及其 制备 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种ε‑多聚赖氨酸菌（Streptomycesgriseolusk6），于2013年10月10日保藏于四川抗菌素工业研究所，保藏编号为CCSIIA‑51309。
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