[发明专利]一种具有健体美容的芦荟酱及其制备方法

摘要

一种具有健体美容的芦荟酱及其制备方法，涉及食品加工领域，其特征在于：由以下份数比的组分组成，黄豆40-50份、面粉30-40份、茭白10-20份、芦荟3-5份、食盐5-8份、食用油1-2份、生姜1-1.5份、辣椒2-5份、五香粉0.1-0.5份、蔗糖1-2份。包括以下方法步骤，（1）洗净蒸熟；（2）在室温25-30℃的条件下，任其发酵；（3）将茭白、芦荟洗净，切成0.5cm大小；（4）将辣椒、生姜切碎备用；（5）酱瑛放入干净的缸内，加茭白、芦荟、食盐等与凉开水搅拌均匀（6）爆晒。口感好，食用安全，健体美容，治疗皮肤炎症。

主权项

 一种具有健体美容的芦荟酱，其特征在于：由以下份数比的组分组成，黄豆     50‑60份面粉     30‑40份枸杞     1‑1.5份食盐     5‑8份食用油   1‑2份生姜     1‑1.5份辣椒     4‑5份八角粉   0.1‑0.5份蔗糖     1‑2份。