[发明专利]一种配用于烟丝中的烟梗的提质方法

摘要

本发明公开了一种配用于烟丝中的烟梗的提质方法。本发明将烟梗清洗后采用50～70℃的热水浸提烟梗15～50min，浸提后过滤，分别收集浸提液和浸提后的烟梗；将浸提液另行处置，将烟梗压梗挤干，切丝得到梗丝；将浸提液分离纯化浓缩，再经适当的美拉德反应处理所得反应产物回用梗丝加料。采用本发明方法处理的梗丝添加入卷烟叶组，感官品质有大幅度的提高，理化指标有明显的改善，相同的烟梗，经本发明处理后，可显著改善卷烟的综合品质，烟梗在卷烟中的应用价值得到提高，并有效提升烟梗原料利用价值和利用率。

主权项

一种配用于烟丝中的烟梗的提质方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.清洗烟梗；S2.采用60℃的热水浸提烟梗30min；S3.浸提后过滤分别收集浸提液和浸提后的烟梗；将浸提液另行处置，将烟梗压梗挤干，切丝得到梗丝；S4.将S3所得浸提液经分离纯化、浓缩得浓缩产物；S5.将S4所得浓缩产物加入配料进行美拉德反应，所得美拉德反应产物用回梗丝加料处理，加料处理后再将梗丝干燥用于卷烟叶组配方中；其中，S2所述热水与烟梗的体积质量比例为5～20mL：1g；S5所述配料包括还原糖和氨基酸，还原糖的加入量为浓缩后浸提液质量的0.05％～0.2％；氨基酸的加入量为为浓缩后浸提液质量的0.005～0.02％；所述美拉德反应的工艺条件为pH5.5～8.0，温度50℃～90℃，浓缩到18～25个波美度；所述加料处理的工艺条件为料液温度50℃～70℃，施加料液比例1％～2％。