[实用新型]奶酪切割刀及小型多样奶制品加工装置有效
| 申请号： | 201320791098.8 | 申请日： | 2013-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN203592506U | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 王传信;王玉军;张秀英;王志勇;王初阳 | 申请（专利权）人： | 淄博高新区鲁信乳品机械研究所 |
| 主分类号： | B26D3/22 | 分类号： | B26D3/22;A23C19/02 |
| 代理公司： | 淄博佳和专利代理事务所 37223 | 代理人： | 孙爱华 |
| 地址： | 255086 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 奶酪切割刀及小型多样奶制品加工装置，属于奶制品加工设备领域。奶酪切割刀，包括竖直的转轴（2）和多个固定在转轴（2）周圈上的切割刀片（21），切割刀片（21）的切割方向相互交错且均垂直于切割刀片（21）所在的竖直平面，奶酪切割刀竖向设置在内胆（3）内，转轴（2）下端设有搅拌机构，保温层（6）与内胆（3）之间构成冷热水导热层（4），冷热水导热层（4）连接有进排水机构，冷热水导热层（4）通过循环管路连通有循环水泵（12）与加热装置，电机（1）、进排水机构、循环水泵（12）和加热装置连接有控制电路。本实用新型具有将奶酪自动、快速切割为块状、可以制作多种奶制品等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 奶酪 切割 小型 多样 奶制品 加工 装置 | ||
【主权项】：
一种奶酪切割刀，其特征在于：包括竖直的转轴（2）和多个固定在转轴（2）周圈上的切割刀片（21），切割刀片（21）的切割方向相互交错且均垂直于切割刀片（21）所在的竖直平面。
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