[实用新型]一种巧克力连续调温机有效
| 申请号： | 201320634752.4 | 申请日： | 2013-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN203523720U | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 夏玉林 | 申请（专利权）人： | 苏州麦克食品机械塑胶有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/04 | 分类号： | A23G1/04 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 李涛 |
| 地址： | 215011 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种巧克力连续调温机，包括：箱体、调温中心、冷热水循环管路系统、电机、送浆泵和保温缸；所述电机在箱体的內顶部；所述调温中心为热交换器，位于电机的正下方，由三层带夹套的夹层热交换筒叠加而成，各筒层的两侧分别设有水嘴，与冷热水循环管路系统相连接，热交换器的内部装有立式刮板搅拌器，热交换器的上部和底部分别开有一进料口和出料口；所述保温缸位于箱体的外部；所述送浆泵位于保温缸的上部，送浆泵通过输浆管一端与保温缸相连，另一端与热交换器上部的进料口相连。本实用新型具有生产能力大，调温精度高、调温时间短、进料前浆料温度致性等优点，保证了巧克力的脱模，更好地稳定结晶型的品质，提高产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 连续 调温 | ||
【主权项】：
一种巧克力连续调温机，其特征在于，包括：箱体、调温中心、冷热水循环管路系统、电机、送浆泵和保温缸；所述电机在箱体的內顶部；所述调温中心为热交换器，位于电机的正下方，由三层带夹套的夹层热交换筒叠加而成，各筒层的两侧分别设有水嘴，与冷热水循环管路系统相连接；所述热交换器的内部装有立式刮板搅拌器，热交换器的上部和底部分别开有一进料口和出料口；所述保温缸位于箱体的外部；所述送浆泵位于保温缸的上部，送浆泵通过输浆管一端与保温缸相连，另一端与热交换器上部的进料口相连。
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