[实用新型]蒸汽加热煮锅有效
| 申请号： | 201320611761.1 | 申请日： | 2013-10-04 |
| 公开（公告）号： | CN203555117U | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 管升阔 | 申请（专利权）人： | 云南省宣威市荣升火腿有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01 |
| 代理公司： | 云南省曲靖市专利事务所 53104 | 代理人： | 许永昌 |
| 地址： | 655400 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 蒸汽加热煮锅，由半球形内锅和半球形外锅构成一个封闭的夹层空腔，内锅和外锅的圆形口部固接成一体，构成煮锅；设计的要点是在夹层空腔顶部的溢流口上，安装有经进汽阀控制的进汽管路，在夹层空腔的另侧位置开口安装有排汽阀控制的排汽管路，进汽管路与蒸汽供给管路连接即构成蒸汽加热煮锅。只需打开进汽阀向夹层空腔中充入高压蒸汽，达到使用压力的要求，就能利用蒸汽热能加热锅中肉食，直至熟化。充分利用企业蒸汽热加工肉食，节约电能。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸汽 加热 | ||
【主权项】：
蒸汽加热煮锅，由半球形内锅（5）和半球形外锅（1）构成一个封闭的夹层空腔，内锅和外锅的圆形口部固接成一体，构成煮锅；其特征在于在夹层空腔（11）顶部开孔作进汽口，安装有经进汽阀（13）控制的进汽管路；在夹层空腔（11）的另侧，位置与进汽口对称处，开口安装有排汽阀（8）控制的排汽管路，进汽管路与蒸汽供给管路连接即构成蒸汽加热煮锅。
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